آمار واطلاعات
بازدید امروز : 7
بازدید دیروز : 2
کل بازدید : 46326
کل یادداشتها ها : 14
هر غذایی ذکر خاص خود را دارد. گفتن ذکر حین طبخ غذاها سبب روحانی شدن خوراک وافزایش برد اثر معنوی آن غذا در جسم وروان ما خواهد شد. قطعا غذایی که با ذکر تهیه شده باشد سالم تر و لذیذتر ورشد آفرین تر خواهد بود. ذکر های گوناگونی توسط حکیمان سنتی بیان شده که چهار ذکر عمومی که قابل کاربر برای تمامی غذا هاست عبارت است از :
بسم الله الرحمن الرحیم 2. صلوات بر محمد وآل محمد 3. یا نور 4. یا رزاق
وضو داشتن حین طبخ غذا توصیه ی دیگر طب اسلامی است. قدما در تهیه ی سرکه از تربت سید الشهداء استفاده می کرده اند.
ظروف غذا: ظروف استیل سبب ورود سرب به غذاها می شود و سرطان زا شنا خته شده است. مضرات ظروف تفلون در تحقیقات جدید مطرح شده است که به دلیل تخریب لایه ی تفلون و ورود آنبه غذا .سرطان زای مسلم هستند.ظروف آلومینی سبب کم خونی می شود(آلومینیوم با آهن رقابت کرده وبه همو گلبین باند می شود) ولرزش دست والزایمر وضعف اعصاب از اثرات شناخته شده ی آلومینیوم است.بهترین ظرف برای طبخ غذا. ظروف سنگی ودر درجه ی بعد مسی است.
افزایش خلط بلغم :
درنوزادی ایجاد هیدروسفالی (بزرگ تر شدن سر از حالت طبیعی)وبالطبع بسته به شدت بیماری از یک عقب افتادگی ذهنی -صرع تامرگ قابل پیش بینی خواهد بود.در سنین بالاتر (شیرخوارگی)سرازیر شدن آب ازدهان "تپلی قابل توجه"پرخوری"وعلائم کم کاری تیروئید مثل پوکی استخوان"نفخ بیش از حد شکم"یبوست"اگزماو......
کودکی ونوجوانی:چاقی قابل توجه "کم پشتی موها"کندی در یادگیری "آرامش بیش از بقبه فرزندان"ولی مراقب باشید اینها جملاتی در آستین دارند که شما را غافلگیر میکند.
دربقیه سنین علاوه بر علائم فوق آسم "سینوزیت"ورم معده"یبوست"بار سفید روی زبان"کم کاری تیروئید"چاقی"آرتروز گردن -کمر وزانوها"کیست های متعددمثلا درکلیه تخمدانها"
همه?ی انسان ها برآیند اثر چهار خلط هستند :
صفرا: گــرم و خشک
دم: گــــرم و تر
بلغم: سرد و تر
سودا: سرد و خشک
گرمی و خشکی، ویژگی مشترک این چهار خلط است. بر این اساس انسان ها به دو دسته ی بزرگ تقسیم بندی می شوند: جمعیت گرم و جمعیت سرد .
برای تعادل در نظام زیست، سردها باید غذای گرم و گرم ها غذای سرد بخورند. هرگاه این تغذیه نابجا شود، بیماری و یا ناکارآمدی پدید می آید که حداقل آن، بی حسی و ضعف می باشد. تغذیه ی درست، تغذیه ایست که در آن انسان ها غذای مناسب خود را بشناسند و هرگاه نظام تغذیه بر اساس این قانونمندی (مزاج شناسی) طراحی نشود شرایط درهمی همچون شرایط قرن بیستم را پدید می آورد. در نظام تغذیه ی مدرن، چون این موضوع را نفهمیدند، برای غذاها و داروها عوارض جانبی طراحی کردند. مثلا خیار یک غذای سرد است. این خیار را اگر انسان سرد مزاج بخورد، دلش درد میگیرد اما یک انسان گرم مزاج، چند عدد از همان خیار را می خورد و لذت هم میبرد! ما نمی توانیم بگوییم که: این خیار عوارض جانبی دارد چون بعضی ها وقتی می خورند دل درد می گیرند. نه اینطور نیست! بلکه در اینجا نابجایی مصرف وجود داشته. انسان سرد مزاج نباید (بدون رعایت یک سری اصول) خیار بخورد. اما این خیار برای گرم مزاج ها حداقل دو فایده دارد: یکی اینکه شکمشان را پر می کند! و دیگر اینکه از عصبانی شدن آن ها جلوگیری می کند .
هر انسانی به تبع اخلاط درون خود، کارآیی های مثبت و منفی از خود نشان می دهد. یا کلان بینی دارد یا ریزبینی، یا استعداد تبعیت دارد یا استعداد فرماندهی .. اگر صفراوی ها را در مدیریت قرار دهیم، در بعضی مقاطع بسیار پرانرژی و پر شور خواهند بود اما در مواقعی هم کم حال و بی تحرک می شوند. چون صفرا از جنس آتش است و به یک باره زبانه می کشد و بالا می رود و به یک باره فروکش می کند و پایین می آید. گاهی خیلی پر انرژی هستند و گاهی آنقدر کم حال می شوند که قرار بدیهی و روزانه ی خود را هم انجام نمی دهد .
انسان دموی، ناخودآگاه کنش مدیریتی از خود نشان می دهد، روابط اجتماعی خود را خوب تنظیم می کند، کلان بین و فراگیر اندیش است.
